Як виробляти корми з високим вмістом білкових риб?
May 20, 2025
Як виробляти високобілкову, високоякісну рибу
1. Виберіть високоякісну сировину, щоб забезпечити високий вміст білка
Ядро високобілкових рибних кормів полягає у виборі сировини. Поширені високоякісні білкові джерела включають рибну їжу, соєвий білок, білок комах (наприклад, личинок мухи чорного солдата), білок водоростей тощо. Серед них рибна їжа багата незамінними амінокислотами і є традиційним сировиком високобілки; в той час як білок комах та водорості стають альтернативами через їх стійкість та високу швидкість конверсії.
2. Наукова оптимізація формули для поліпшення використання кормів
Окрім високого білка, формула рибної корми також повинна враховувати баланс жиру, вуглеводів, вітамінів та мінералів. Сучасна технологія виробництва кормів використовує оптимізацію комп'ютерної формули в поєднанні з харчовими потребами риби на різних стадіях росту, щоб точно відрегулювати частку інгредієнтів для поліпшення засвоюваності та поглинання кормів та зменшення відходів.
3. Технологія розширеної обробки для забезпечення якості корму
Виробництво високоякісної рибної корми невіддільне від передової технології переробки. В даний час методи обробки мейнстріму включають технологію пухнень та технології мікропробіту:
Технологія роздуття: Завдяки високій температурі та обробці високого тиску, частинки подачі роздуті для поліпшення смачності та стабільності у воді та зниження швидкості розчинення.
Технологія мікросхів: розчавити сировину до більш тонкого розміру частинок для поліпшення засвоюваності, особливо придатної для молодої рибної корму.
Крім того, деякі компанії також використовують низькотемпературну сушку, ферментативне бродіння та інші процеси для збереження харчових компонентів сировини та підвищення імунітету риби.