Машина для приготування закусок із листкового борошна

знання виробництва листкових продуктів харчування

Листкова їжа – це оброблена за спеціальною технологією їжа, яка має хрустку консистенцію та насичену текстуру, насичений смак. Нижче познайомимо з технологічним процесом листкових страв.
Перш за все, сировиною для листкових кормів є в основному зернові або крохмалисті продукти, такі як кукурудза, крупи та ін.
Пшениця, рис тощо. Переробіть цю сировину у форму порошку, що може збільшити площу поверхні для поглинання води та вивільнення повітряних бульбашок. Потім змішайте порошкоподібні інгредієнти з певною кількістю води та розмішайте до утворення однорідної пасти. Це може повністю розчинити крохмаль і воду в сировині для полегшення подальшого процесу надування.
Потім помістіть пасту в роздувну машину для роздування. Екструдер виготовляється шляхом нагрівання та тиску, щоб вода в пасті випаровувалася та утворювала бульбашки. Серед них нагрівання здійснюється паровим або електричним нагріванням, а тиск регулюється за допомогою внутрішніх налаштувань клапана машини для керування. Під час процесу надування температура пасти підвищиться, а волога перетвориться на водяну пару та вивільниться у вигляді бульбашок, що спричинить розширення пасти.
Таким чином утворюється роздута їжа з порожнистою структурою. У процесі роздування, окрім впливу пари та тиску, також можна додавати деякі допоміжні агенти, такі як харчова олія, сіль, цукор тощо, щоб підвищити текстуру та смак надутої їжі. Процес роздування, як правило, має тривати певний період часу, доки паста повністю не роздується, утворюючи роздуту їжу з певним ступенем розширення та структури.

популярні продукти

Блок-схема

Технічні параметри

Основні деталі машини

Атестація

Упаковка та доставка