Переваги виробництва кормів для домашніх тварин за технологією екструзії

Переробка кормів для домашніх тварин в основному стосується процесу формування кількох сировинних матеріалів або окремої сировини різними способами та методами, щоб максимізувати покращення харчування домашніх тварин, смакових якостей, травлення та засвоєння, щоб максимізувати потенційну харчову цінність і споживна вартість. Діапазон обробки кормів для домашніх тварин дуже широкий, включаючи закуски для домашніх тварин, закуски, палички для чищення зубів, живильний агент, поживний порошок, сухий корм, вологий корм, напівсухий корм, консерви тощо. Щоб максимізувати його поживну функцію , різна сировина переробляється в різних формах і ступенях. Обробка листкової їжі в основному поділяється на три категорії: фізичний метод, хімічний метод і мікробіологічний метод; Хімічні методи включають денатурацію крохмалю, деградацію білка тощо; Мікробіологічний закон відноситься до ферментації певної сировини.
Екструзія - це різновид методу обробки харчових продуктів. Це полягає в тому, щоб помістити оброблену їжу в герметичний контейнер, а потім раптово розпакувати після нагрівання та тиску. Вода в їжі випаровується і розширюється, в результаті чого багато маленьких отворів у їжі стають крихкими і перетворюються на їжу, що роздується. Основний принцип полягає в тому, щоб змусити сировину розширитися шляхом раптової декомпресії під нагріванням і тиском. Як новий тип технології переробки харчових продуктів, технологія роздування почалася в 1910 році, і її застосування в кормах для домашніх тварин було в Сполучених Штатах у 1950-х роках. Сполучені Штати вперше почали використовувати принцип екструзії для виробництва кормів для домашніх тварин, тобто використання гвинта та гвинтової втулки в пуховику для екструзії сировини, щоб зробити її теплою та під тиском, а також екструдування їжі під високою температурою та високим тиском. отвір форми, реалізуючи швидке розширення об'єму через раптову декомпресію.
Переваги екструзійного способу виготовлення:
1. Поліпшення смакових якостей корму для домашніх тварин.
2. Змінити або покращити поживну цінність корму для домашніх тварин.
3. Покращує перетравлення та швидкість засвоєння корму для домашніх тварин.
4. Змінити вміст різних поживних показників корму для домашніх тварин, наприклад, зменшити вологість для покращення терміну придатності корму, що сприяє зберіганню.
5. Змініть форму та структуру корму для домашніх тварин, щоб тваринам було легко їсти.
6. Змініть ємність їжі, екструдуйте та гранулюйте та натисніть, щоб збільшити щільність ємності їжі.
7. Знищуйте всі види цвілі, сальмонели та інших шкідливих речовин, покращуйте безпеку та гігієну корму для домашніх тварин.
Існує два види шнекової екструзії: одна - суха екструзія, інша - волога.
Під час виробництва та переробки сухого розширення не потрібно додавати воду до сировини. Сировина не проходить попередню обробку перед надходженням у розширювальний бункер. Тепло, що виділяється під час процесу розширення, виділяється сировиною через шнек, пластину зсуву та порожнину розширення під дією механічної екструзії.
Різниця між мокрим розширенням і сухим розширенням полягає в тому, що сировина модулюється заздалегідь перед входом у розширення, а температура підвищується парою або водою для попереднього дозрівання. Так зване кондиціонування стосується нагрівання та зволоження сировини корму для домашніх тварин парою, так що крохмаль у сировині може бути попередньо желатинований, протеїн денатурований, а сировина може бути пом’якшена, що сприяє покращенню ефекту. розширення та гранулювання кормів для домашніх тварин і покращення якості розширення.
Відповідно до гвинтової структури розширювального обладнання його можна розділити на одногвинтову екструзію та двошнекову екструзію.
Одношнековий процес екструзії відносно простий і має широкий спектр застосувань. Його можна використовувати для продуктів з високим вмістом вологи та жиру понад 17 відсотків, а ступінь клейстеризації крохмалю може досягати понад 90 відсотків.
Порівняно з одношнековим методом екструзії метод двошнекової екструзії має відносно складне обладнання та структуру, але він має багато переваг, таких як стабільна продуктивність розширення, високий вихід продукту, висока ефективність виробництва та в основному стерильні продукти після розширення.
У технології переробки кормів для домашніх тварин в останні роки широко використовується технологія екструзії. Особливо з 1980-х років він швидко розвивався в сухих кормах для домашніх тварин, напівсухих кормах і закусках для домашніх тварин. Технологія екструзії значно покращила смакові якості, поживність, травлення та засвоєння, здоров’я та безпеку, транспортування, зберігання та інші аспекти корму для домашніх тварин і має значне позитивне значення.