Машина для виготовлення шматочків соєвого білка

1. Сертифікація: CE ISO SGS.
2. Двигун: Siemens, ABB або китайський бренд.
3. Сировина: вегетаріанські та соєві боби.
4. Тип екструдера: двошнековий екструдер.
5. Сировина: соя, арахіс, коноплі та інші боби.
6. Напруга: Налаштування.

Послати повідомлення

Опис

Опис продукту

Соєвий протеїновий блок - це їжа, приготовлена з соєвого білка, який був гідратований під час виробництва та має однорідні тканинні характеристики та специфічну структуру тканини. У м’ясний фарш або інші м’ясні продукти додайте 25-50 відсотків текстурованого білка для приготування страв, які мають смак м’яса, тому ним можна частково замінити яловичину та свинину. Соєвий текстурований білок містить природні антиоксиданти. Після додавання текстурованого білка до м’ясних продуктів він може відігравати захисну роль і зменшувати окислювальне згіркнення. Текстурований соєвий протеїн - справжня їжа з високою якістю та низькою ціною.

product-1270-600

Відео продукту

Модель машини

Модель	Встановлена потужність	Споживання енергії	Вихід
DSE - 65	70 кВт	40 кВт	100-150 кг/год
DSE - 70	90 кВт	50 кВт	200-250 кг/год
DSE - 75	100w	60 кВт	300-350 кг/год
DSE - 85	120 кВт	100 кВт	400-500 кг/год
DSE - 95	135 кВт	110 кВт	800-1000 кг/год

Блок-схема

Змішувач - Шнековий конвеєр - Екструдер - Підйомник - Сушарка - Підйомник - Охолодження - Упаковка

product-1270-525

Функція машини

1. Двошнекова машина складається з системи подачі, системи екструзії, ротаційної системи різання, системи опалення, системи передачі та системи керування.

2. Гвинти виготовлені з легованої сталі (38CrMoAL), термін служби гвинта довший.

3. Коробка передач має функцію автоматичного змащення, що подовжує термін служби передач.

4. Візуальна автоматична система контролю температури, щоб зробити контроль температури більш інтуїтивно зрозумілим, а параметри більш чіткими.

5. Подвійний гвинт має функцію самоочищення, не потрібно знімати гвинт, щоб очистити його, коли машина зупинена.

6. Різні співвідношення довжини та діаметра гвинта можуть відповідати різним виробничим процесам.

Процес виробництва продукту

(1) Їстівний соєвий шрот подрібнюється та переробляється на знежирений соєвий порошок за допомогою черв’ячної шліфувальної машини, а знежирений соєвий порошок, який відповідає специфікаціям, змішується з 25 відсотками -30 відсотків технологічної води при певній температурі та змішується в екструдер. У цьому процесі соєвий продукт екструдується у формі спіралі при високій температурі та високому тиску з 20-відсотковою вологістю, а потім швидко екструдується для видалення атмосферного тиску, щоб стати сухим соєвим продуктом. Олія в соєвих бобах стає вільною під високим тиском, а тканина соєвих бобів повністю руйнується в процесі зниження тиску. Засвоюваність покращується, шкідливі фізіологічні речовини, такі як трипсин у соєвих бобах, інактивуються під дією тепла, а властивий бобовому запах і запах усуваються, а продукти можна перетворити на волокнисті, пористі, губчасті та інші спеціальні. Структурований продукт потім упаковують після охолодження та сушіння.
(2) В основному використовуйте двошнековий екструдер для змішування знежирених соєвих бобів, концентрованого соєвого білка або ізольованого соєвого білка з певною кількістю води та добавок, примусового нагрівання, тиску та екструдування для утворення білкової молекули. Акуратно розташовані між ними, що призводить до структури тканини в тому самому напрямку, і одночасно затвердіє, утворюючи волокнистий білок, і має відчуття жування, подібне до м’яса.
(3) Основною машиною виробничої лінії є двошнековий екструдер з високою потужністю, надійною системою розподілу електроенергії, автоматичним керуванням електрифікацією, автоматичним механізмом подачі, ротаційним ріжучим пристроєм тощо. Виробнича лінія має високий ступінь автоматизації, зручний робота, невелика площа, енергозбереження, менші втрати при обробці, і може виконувати глибоку обробку сої та різних зерен.

наш Замовник

Ми експортували машини до багатьох країн світу, таких як Італія, Німеччина, Росія, Туреччина, Австралія, Індонезія, Індія тощо. Майже всі клієнти високо відгукуються про наші машини та послуги, і вони продовжують купувати у нас знову та знову.

product-1270-600