Лінія виробництва макаронного екструдера

1.сертифікація: CE ISO SGS
2. Двигун: Siemens, ABB або китайський бренд
3. Електричні компоненти: Schneider, Delta або китайські бренди
4.продуктивність:100-500кг/год
5. Напруга: 3 фази 380 В 50 Гц, можна налаштувати
6.Матеріал: нержавіюча сталь

Послати повідомлення

Опис

Відео продукту

сирий матеріал

Макарони - це дуже поширена паста, основними інгредієнтами якої є борошно, харчовий барвник і вода. Зазвичай, коли ми готуємо макарони, ми також можемо поєднувати їх з різними овочами, м’ясом та аксесуарами, щоб зробити різноманітні макарони з різними смаками.

Перш за все, борошно є найважливішим інгредієнтом для приготування макаронів. З високоякісного борошна виходять м’які еластичні макарони. При виборі борошна слід керуватися принципом високої якості сировини та високої харчової цінності.

По-друге, харчові барвники також є однією з важливих сировинних матеріалів у процесі виготовлення макаронів. Окрім додання краси макаронам, якісні харчові барвники також можуть стимулювати апетит і певним чином впливати на наш смак.

Нарешті, вода є важливим інгредієнтом у процесі виготовлення пасти. Від якості води безпосередньо залежить смак і твердість макаронів. Окрім якості води, слід належним чином контролювати температуру води. Перегрівання або переохолодження води вплине на текстуру макаронів під час змішування. Правильна температура води може забезпечити гарну текстуру макаронів.

Підсумовуючи, щоб приготувати смачні макарони, окрім правильного вибору інгредієнтів, потрібно також дотримуватися правильних кроків і пропорцій.

Зразок продукту

Якщо всі макарони класифікувати за процесом виробництва, то їх зазвичай поділяють на два типи: ті, для яких потрібна різальна машина, і ті, для яких різальна машина не потрібна. Ми налаштуємо відповідну виробничу лінію для клієнтів відповідно до остаточних зразків, які вони хочуть зробити.

product-1290-642

Блок-схема

Рігатоні — це популярне блюдо з пасти, оскільки воно має форму порожнистої трубки. Його можна не тільки поєднувати з різноманітними соусами та інгредієнтами, але й легко наповнювати цими інгредієнтами, додаючи задоволення від їжі. Отже, як приготувати макарони?

По-перше, нам знадобиться борошномісильна машина. Змішайте борошно та воду, щоб сформувати тісто. Потім шнековий конвеєр використовується для транспортування тіста в екструдер. В екструдері тісто стискається і пропускається через круглу матрицю, утворюючи трубчасту форму макаронів. Після того, як макарони сформовані, вони вирізаються з екструдера за допомогою різака і, нарешті, транспортуються в сушарку за допомогою елеватора.

Сушарка є найважливішим кроком у виготовленні пасти. Тут макарони поміщають у середовище з добре контрольованою температурою та вологістю, щоб швидко висохнути. Цей процес зазвичай займає кілька годин і вимагає постійного перевертання та перемішування макаронів, щоб вони рівномірно висохли.

Після того, як макарони висохнуть, їх передають на охолоджувальний конвеєр. Тут макарони витримують при кімнатній температурі, дозволяючи їм охолонути та стекти залишками вологи. Після завершення цього процесу їх транспортують до пакувальної машини за допомогою підйомника для пакування.

Весь процес приготування макаронів вимагає терпіння і досвіду. Наші співробітники мають багаторічний досвід у цій галузі та завжди прагнуть гарантувати найвищу якість макаронних виробів. Ми сподіваємося, що завдяки опису цього процесу більше людей зможуть зрозуміти і полюбити макарони, і водночас матимуть глибше розуміння італійської кухні.

product-1270-346

Технічні параметри

Модель	Встановлена потужність	Споживання енергії	Вихід	Розмір виробничої лінії
SSE 100	107 кВт	80 кВт	100-150 кг/год	15x1.2x2.2(m)
DSE75F	200 кВт	130 кВт	250-300 кг/год	18x1.2x2.2(m)